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Q/JSYH 0004 S-2024 速凍調(diào)理禽肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2024-03-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2024-04-04
頒發(fā)部門 江蘇虞恒食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JSYH 0004 S-2024 速凍調(diào)理禽肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)理禽肉制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)雞肉、鴨肉等禽肉為主要原料，使用豬肉及其副品（包括鮮(凍)豬肉、豬脂肪）、水、大豆蛋白及其制品、食用玉米淀粉、面包糠、大豆膳食纖維粉、小麥粉、胡蘿卜、蓮藕（鹽水漬菜）、生姜、棕櫚油、釀造醬油、黃酒、白砂糖、蠔油、食用鹽、芝麻醬、復(fù)合調(diào)味料、香辛料（GB/T 12729.1 中除藏紅花、罌粟、葫蘆巴以外品種中的一種或多種）或其粉（粒）、西藍(lán)花、小蔥、馬蹄、大蔥、洋蔥的一種或多種，選擇性添加食品添加劑三聚磷酸鈉、谷氨酸鈉、碳酸氫鈉、食品用香精的一種或多種，經(jīng)預(yù)處理、配料、攪拌或不攪拌、滾揉或不滾揉、腌制或不腌制、成型或不成型、預(yù)炸或不預(yù)炸、煎制或煎制、速凍、金屬探測、包裝等工藝制成的速凍調(diào)理禽肉生制品（非即食）（以下簡稱產(chǎn)品）。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  即食  復(fù)合調(diào)味料  大蔥  大豆  大豆蛋白  小麥  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  棕櫚油  洋蔥  淀粉  添加劑  豬肉  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  禽肉  紅花  肉制品  胡蘿卜  腌制  膳食纖維  芝麻  芝麻醬  蓮藕  蘿卜  藏紅花  蠔油  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  馬蹄  雞肉  鴨肉  黃酒 
 食品百科： 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  即食  復(fù)合調(diào)味料  大蔥  大豆  大豆蛋白  小麥  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  棕櫚油  洋蔥  淀粉  添加劑  豬肉  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  禽肉  紅花  肉制品  胡蘿卜  腌制  膳食纖維  芝麻  芝麻醬  蓮藕  蘿卜  藏紅花  蠔油  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  馬蹄  雞肉  鴨肉  黃酒 
 論壇標(biāo)簽： 三聚磷酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  即食  復(fù)合調(diào)味料  大蔥  大豆  大豆蛋白  小麥  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  棕櫚油  洋蔥  淀粉  添加劑  豬肉  玉米  生姜  白砂糖  砂糖  禽肉  紅花  肉制品  胡蘿卜  腌制  膳食纖維  芝麻  芝麻醬  蓮藕  蘿卜  藏紅花  蠔油  蛋白  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  運(yùn)輸  速凍  醬油  釀造醬  釀造醬油  面包  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  馬蹄  雞肉  鴨肉  黃酒 
 行業(yè)分類： 肉制品
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