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本標準規定了谷物雜糧粥料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以大米、紅米、紫米、黑米、紅線米、秈米、粳米、香米、長糯米、圓糯米、血糯米、糙米、竹香米、黃金米、小米、黑小米、薏仁米、高梁米、紫薯米、小麥胚芽、藜麥、青稞、裸大麥米、莜麥米、燕麥、大麥、蕎麥米、黑苦蕎、苦蕎米、小麥仁（米）、黑小麥仁（米）、小麥片、燕麥片、玉米、玉米仁、玉米片、大黃米、綠豆、綠豆仁、紅小豆、蕓豆（紅蕓豆、黑蕓豆、紫蕓豆）、黃豆、黑豆、鷹嘴豆、金絲豆、白扁豆、紅扁豆、赤小豆、豌豆、豌豆仁、青豆、豇豆、斑竹豆、竹豆、熊貓豆（花豆）、白刀豆、蠶豆中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加白芝麻、黑芝麻、桂圓肉、枸杞、蓮子、銀耳、百合干、核桃仁、杏仁、葵花籽仁、巴旦木仁、腰果仁、碧根果仁、榛子仁、鮑魚果仁、松子仁、夏威夷果仁、板栗仁、花生、海參、海苔、香菇干、木耳、果蔬干制品（山藥片、南瓜干、胡蘿卜干、包菜干、黃瓜干、菠菜干、土豆干、西蘭花干、紅薯干、紫薯干、橄欖菜干、脫水大蔥、冬瓜干、香蕉干、山楂干、蘋果干、芒果干、紅棗干、葡萄干、香芋干、木瓜干、蔓越莓干、紅提干、黑加侖干、無花果干中的一種或幾種）、芡實、桂花、重瓣紅玫瑰、菊花（亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊中的一種或幾種）、冰糖、白砂糖、食用鹽中一種或幾種,經揀選、混合、稱重、包裝工藝加工而成的谷物雜糧粥料。