本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山楂、茯苓、大棗、生姜、白芷、甘草、丁香、茴香、人參(人工種植五年以下)、黃精、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、枸杞、玉竹、羅漢果、金銀花、沙棘、鐵皮石斛、葛根、藍莓(新鮮或冷凍)中的一種或多種為主要原料,經(jīng)預(yù)處理、水煮提取、濃縮、過濾,添加或不添加低聚果糖、低聚半乳糖、麥芽糖、蜂蜜、燕窩粉、櫻桃粉、花椒提取物、水蜜桃濃縮汁、蘋果濃縮汁、膠原蛋白粉、食用鹽、山梨酸鉀、DL-蘋果酸、檸檬酸、維生素C(抗氧化劑)、維生素E(抗氧化劑),經(jīng)調(diào)配、熬煮(或不熬煮),添加或不添加鼠李糖乳酪桿菌、植物乳植桿菌、副干酪乳酪桿菌中的一種或幾種,經(jīng)殺菌或不殺菌、灌裝(或灌裝、殺菌)、包裝等工藝制成的植物飲料(添加益生菌的產(chǎn)品為活菌型)。