本標準規定了蜂王漿制品的要求,以及檢驗方法、檢驗規則等要求。
本標準適用于以蜂王漿或蜂王漿凍干粉為主要原料(在成品中含量大于50%),以【蜂花粉(油菜花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高粱花粉、玉米花粉中的一種或多種)、辣木葉、辣木葉粉、刺梨粉中的一種或幾種,經干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、水煮提取或不提取、破壁或不破壁、凍干或不凍干】為輔料,添加或不添加膠原蛋白肽、山藥粉、植物蛋白粉(大豆蛋白、豌豆蛋白、蠶豆蛋白、大米蛋白、燕麥蛋白、花生蛋白中的一種或幾種)、刺梨凍干粉、牡蠣粉、牡蠣肽粉、海參肽粉、大豆肽粉、海洋魚低聚肽、鰹魚彈性蛋白肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、水解膠原蛋白、麥芽糊精、微晶纖維素、羥丙基甲基纖維素中的一種或幾種,經配料、混合、成型或不成型、灌裝、包裝等工藝加工而成的蜂王漿制品。