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本標準規(guī)定了復合阿膠的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以鮮驢皮、冷凍驢皮（未經(jīng)清洗或已經(jīng)清洗、預處理）或干驢皮為主要原料，經(jīng) 過解凍或不解凍、清洗或不清洗、化皮、過濾，加入黃酒、冰糖、大豆油，加入或不加入鹿膠、可食用甲魚裙邊、三線閉殼龜肉（人工養(yǎng)殖）、可食用鱉肉（人工養(yǎng)殖）、黃明膠、赤砂糖、黑糖、姜粉、瑪咖粉、燕窩、烏雞、食用蛋白粉、膠原蛋白【來源于豬、牛、牦牛、驢、馬、鹿（人工養(yǎng)殖）、雞、鴨、魚的皮、骨、可食用甲魚（甲魚殼除 外）中的一種或幾種】、提取液【枸杞、核桃仁、桑椹、山藥、桂圓肉、葡萄干、黑加侖干、藍莓干、黑芝麻、人參（人工種植5年及5年以下）、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、羅漢果、大棗、甘草、黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉中的一種或幾種加水煮制、過濾】中一種或幾種，經(jīng)熬制、濃縮、冷卻、成型、切制、晾干或干燥或烘炒、粉碎或不粉碎、包裝等工序而制成的復合阿膠。