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Q/BYRY 0197 S-2024 益生菌配方羊乳粉

本文件規定了益生菌配方羊乳粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、標志、運輸、貯存。
本文件適用于以生羊乳或全脂羊乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、食用植物調和油（玉米油、低芥酸菜籽油、椰子油、高油酸葵花籽油）為主要原料，適量添加低聚半乳糖、氫氧化鉀、復配維生素營養強化劑（維生素A、維生素D、維生素E、維生素C）、復配礦物質營養強化劑（硫酸亞鐵、硫酸鋅）、復配碳酸鈣營養強化劑，經配料、均質、濃縮、殺菌、噴霧干燥、包裝，干混添加復合AB菌粉（動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12和嗜酸乳桿菌LA-5）、唾液鏈球菌嗜熱亞種TH-4包裝等工藝制成的乳固體含量不得低于70%的益生菌配方羊乳粉。