本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制駝乳粉的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生駝乳或全脂駝乳粉為原料,選用全脂乳粉、脫脂乳粉、濃縮乳清蛋白粉、菊粉、食用植物油、玉米油、無水奶油、脫鹽乳清粉、低聚半乳糖、低聚果糖、粉末植物甾醇酯、磷脂酰絲氨酸、茶葉茶氨酸、牛初乳粉、低聚異麥芽糖、大豆肽、初乳堿性蛋白、水解蛋黃粉、益生菌菌粉為輔料,適量添加或不添加牛磺酸、復(fù)配維生素(維生素A、維生素D、維生素E、維生素B6、維生素C)、復(fù)配礦物質(zhì)(鐵、鋅、硒、銅)、葉酸、碳酸鈣,經(jīng)原料乳驗(yàn)收、凈乳、冷藏、標(biāo)準(zhǔn)化配料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、包裝等工藝制成的乳固體含量不低于70%調(diào)制駝乳粉。