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本標準規定了蛋白營養奶昔（固體飲料）的分類、要求、檢驗規則和標志、包裝、 運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以大豆分離蛋白為原料，添加或不添加果糖、麥芽糊精、乳清蛋白粉、微晶纖維素、聚葡萄糖、食用香精、酪蛋白酸鈣、紅豆粉、薏苡仁粉、碳酸鈣、可可粉、黃原膠、植物油、瓜爾膠、辛，癸酸甘油酯、卡拉膠、菊粉、磷脂、甜菊糖苷、維生素C（L-抗壞血酸）、二氧化硅、氯化鉀、姜粉、蜂蜜粉、果膠、維生素E（dl-α-醋酸生育酚）、木瓜果粉、藍莓果粉、石榴果粉、富馬酸亞鐵、煙酸（煙酰胺）、氧化鋅、三氯蔗糖、泛酸（D-泛酸鈣）、β-胡蘿卜素、維生素B2(核黃素)、維生素B1（硝酸硫胺素）、葉酸、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素B12（氰鈷胺）、燕麥粉、曲奇碎（小麥粉、白砂糖、植物油、可可粉、食用鹽、食品添加劑（碳酸氫鈉））、磷酸氫鈣、氧化鎂、針葉櫻桃果粉、芒果果粉、抹茶、椰蓉、椰子粉中的至少一種，經混合、裝罐、密封等工藝制成的蛋白營養奶昔（固體飲料）（以下簡稱產品）。