本標準規定了維生素強化風味飲料的分類、要求,以及檢驗方法、檢驗規則等要求。
本標準適用于以生活飲用水(經過濾、反滲透)、果葡糖漿、白砂糖、濃縮蘋果汁為主要原料,添加檸檬酸、DL-蘋果酸、聚葡萄糖、食用葡萄糖、乳酸、磷酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、食用鹽、低聚異麥芽糖、蜂蜜、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、乙二胺四乙酸二鈉、氯化鉀、三氯蔗糖(蔗糖素)、瑪咖粉、食用色素(檸檬黃、誘惑紅、日落黃、亮藍)、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、維生素C(抗壞血酸)、食品用香精、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素B12(氰鈷胺)、硫酸鎂、乳酸鈣、牛磺酸、煙酰胺、γ-氨基丁酸、左旋肉堿(L-肉堿)中的幾種,經調配、高溫殺菌、灌裝、封口、包裝而成的維生素強化風味飲料。