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Q/YXSP 0001 S-2023 預(yù)制調(diào)理肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-03-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2023-03-30
頒發(fā)部門 合肥余香食品有限公司 廢止日期 2026-03-30
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YXSP 0001 S-2023 預(yù)制調(diào)理肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制調(diào)理肉制品的術(shù)語定義、產(chǎn)品分類，技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、說明書、包裝、運(yùn)輸、貯存、食品召回管理和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章術(shù)語、定文中規(guī)定的產(chǎn)品的生產(chǎn)，銷售和檢驗(yàn)。
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