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Q/GW 0016 S-2023 特殊膳食食品（耐力類）

本標準規定了特殊膳食食品（耐力類）的分類、要求、食品生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以膨化或熟化谷物（燕麥、蕎麥、大米、玉米、青稞、豌豆、黑豆、藜麥、小米、糙米、大麥）、可食用鱘魚類鱘魚籽、大豆蛋白肽粉、豌豆肽、牡蠣肽、水、小麥低聚肽粉、維生素B1和維生素B2為特征成分等中的多種為主要原料，添加維生素B6、左旋肉堿、咖啡因、木糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糊精、低聚果糖等中的一種或多種，添加或不添加大豆、西蘭花、麥苗、甘藍、蕓豆、獼猴桃、火參果等水果類、堅果類、食用菌（香菇、平菇、猴頭菇、灰樹花、姬松茸、木耳等）、沙棘、冬青科苦丁茶、玉米須、平臥菊三七、大麥苗、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、仙草、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蛹蟲草、瑪咖、人參（人工種植）、白子菜、南瓜籽、牡蠣、大豆低聚肽、玉米低聚肽、膠原蛋白肽、蠶蛹、金花茶、杜仲雄花、黃秋葵、海參、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香等藥食同源、食品添加劑（食品添加劑的使用品種和使用量應符合GB 2760的規定）等中一種或多種，經混合、配料、混合、干燥、包裝等工序制成的特殊膳食食品（耐力類）（以下簡稱產品）。
注：定義中未列出的具體食品原料及食品添加劑按相應的食品安全標準和/或有關規定執行。