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Q/XMYWH 0001 S-2023 即食燕窩飲品

本標準規定了即食燕窩的產品分類、技術要求、生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以純凈燕窩（純天然燕窩經浸泡、挑揀、分條、干燥等工藝而制成）、水為原料，適量添加藜麥、枸杞、百合、紅棗、桂圓（或（和）其濃縮液、提取物），阿膠、水果（或（和）其濃縮液、提取物）、椰果、人參（人工種植），菊花、銀耳、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、茉莉花、桂花（或（和）其提取物）、羅漢果（或（和）其濃縮液、提取物）、食用鹽、結冷膠、黃原膠、卡拉膠、瓊脂、碳酸氫鈉、D-異抗壞血酸鈉、木糖醇、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、冰糖等，配制、灌裝、滅菌、檢驗、包裝而成的即食燕窩飲品。