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Q/LCSC 0001 S-2023 水產(chǎn)罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2023-02-16
頒發(fā)部門 漳州市利成水產(chǎn)有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LCSC 0001 S-2023 水產(chǎn)罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)罐頭的技術(shù)要求，生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品及其制品為主要原料，添加或不添加水、食用鹽、焦磷酸二氫二鈉等國家規(guī)定可作為普通食品的原料及食品添加劑為輔料，經(jīng)前處理、蒸煮或不蒸煮、剔肉或不剔肉、調(diào)味或不調(diào)味、裝罐、封口、加熱殺菌、冷藏或不冷藏等工序制成的即食水產(chǎn)罐頭。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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