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Q/FJYQ 0001 S-2023 烏龍茶(巖茶)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2023-02-01
頒發(fā)部門 福建緣起農(nóng)業(yè)科技有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJYQ 0001 S-2023 烏龍茶(巖茶)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏龍茶(巖茶)產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以烏龍茶(巖茶)茶青為原料，經(jīng)鮮葉驗(yàn)收、萎凋、做青、殺青、揉捻或包揉、烘干、歸堆、篩分、風(fēng)選、揀剔、拼配、復(fù)火、攤涼、包裝工序制成的烏龍茶(巖茶)；也適用于以烏龍茶(巖茶)毛茶為原料，經(jīng)精制、拼配或不拼配、烘干或不烘干、包裝工序制成的烏龍茶(巖茶)；也適用于以烏龍茶(巖茶)精制茶為原料，經(jīng)烘干或不烘干、包裝工序制成的烏龍茶(巖茶)。
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