Q/YYL 0001 S-2022 冷凍果蔬、花卉汁(漿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍果蔬、花卉汁(漿)的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果、蔬菜、食用花卉中的一種或幾種為主要原料,經(jīng)挑選,清洗,去皮去核(或不去皮去核),壓榨(或打漿),濃縮(或不濃縮),過濾(或不過濾),添加(或不添加)水、白砂糖、食品添加劑等原輔料,均質(zhì)(或不均質(zhì)),殺菌(或不殺菌),灌裝,冷凍,包裝等工藝制成的冷凍果蔬、花卉汁(漿)。
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