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Q/HBJY 0096 S-2023 植物飲料系列

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物飲料系列的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以藥食同源的原料（如：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香等）新資源食品（如：嗜酸乳桿菌、低聚木糖、透明質(zhì)酸鈉、葉黃素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、庫(kù)拉索蘆薈凝膠、低聚半乳糖、副干酪乳桿菌（菌株號(hào)GM080、GMNL-33）、嗜酸乳桿菌（菌株號(hào)R0052）、鼠李糖乳桿菌（菌株號(hào)R0011）、水解蛋黃粉、異麥芽酮糖醇、植物乳桿菌（菌株號(hào)299v）、植物乳桿菌（菌株號(hào)CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉、蛹蟲草、菊粉、多聚果糖、γ-氨基丁酸、初乳堿性蛋白、共軛亞油酸、共軛亞油酸甘油酯、植物乳桿菌（菌株號(hào)ST-Ⅲ）、杜仲籽油、鹽藻及提取物、魚油及提取物、地龍蛋白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、白子菜、御米油金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)、諾麗果漿、酵母β-葡聚糖、雪蓮培養(yǎng)物、蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸、雨生紅球藻、表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、元寶楓籽油、牡丹籽油、瑪咖粉、蚌肉多糖、小麥低聚肽、菊芋、菊粉的原料、人參（人工種植）、蛋白核小球藻、烏藥葉、辣木葉、蔗糖聚酯、茶樹花、廣東蟲草子實(shí)體、阿薩伊果、茶藨子葉狀、層菌發(fā)酵菌絲體、裸藻、1,6-二磷酸果糖三鈉鹽、丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、青錢柳葉、低聚甘露糖、顯齒蛇葡萄葉、馬克斯克魯維酵母、殼寡糖、水飛薊籽油、柳葉蠟梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌、塔格糖、奇亞籽、圓苞車前子殼、蛹蟲草、植物甾烷醇酯、植物甾烷醇酯的原料、線葉金雀花、茶葉茶氨酸、枇杷葉、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）葉、竹葉黃酮、燕麥β-葡聚糖、清酒乳桿菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、低聚木糖、(3R,3‘R)- 二羥基-β-胡蘿卜素、寶樂(lè)果粉、N-乙酰神經(jīng)氨酸、順-15-二十四碳烯酸、西蘭花種子水提物、米糠脂肪烷醇、γ-亞麻酸油脂（來(lái)源于刺孢小克銀漢霉）、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、木姜葉柯、黑果腺肋花楸果、球狀念珠藻（葛仙米）等）。普通食品（如：納豆（以枯草芽胞桿菌發(fā)酵生產(chǎn)）、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、酸角、玫瑰花（重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv.Plena）、涼粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）、針葉櫻桃果、水蘇糖、木犀科粗壯女貞[Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.]苦丁茶、平臥菊三七（Gynura Procumbens(Lour.)Merr）、大麥苗（Barley Leaves）、抗性糊精、 梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill，米邦塔品種）、除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，養(yǎng)殖梅花鹿其他副產(chǎn)品（鹿血肽粉、鹿腎粉）、膳食纖維、玉米須、沙棘葉、天貝（以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成）、以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760- 2011）規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì)、小麥苗、冬青科苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)、牛蒡根、低聚果糖、中鏈甘油三酯、海藻糖、五指毛桃、耳葉牛皮消、黃明膠、酪蛋白酸鉀、酪蛋白酸鈣、酪蛋白酸鎂、白毛銀露梅、蔬菜、水果種子（傳統(tǒng)可食部分，且未經(jīng)提純、濃縮的）、聚葡萄糖、中國(guó)苦水玫瑰、蜂蜜、低聚異麥芽糖）膠原蛋白肽（魚膠原蛋白、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、L-精氨酸、麥芽糖醇(麥芽糖醇液）、維生素C、甘氨酸)等；添加或不添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（如：醋酸維生素A、維生素A、維生素B1、維生素C、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸亞鐵、氯化高鐵血紅素、葡萄糖酸鈣、甘氨酸、硌酪蛋白磷酸肽）等；添加或不添加甜味劑（如：白砂糖、紅糖、冰糖）等；添加或不添加食品用香精、食品用香辛料經(jīng)篩選、浸泡或不浸泡、提取或不提取、熟制、混合調(diào)配、灌裝、殺菌等工藝加工而成的植物飲料。