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Q/NFRY 0027 S-2023 常溫低乳糖調(diào)制乳
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-03-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2023-04-10
頒發(fā)部門 貴州南方乳業(yè)股份有限公司 廢止日期 2026-03-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/NFRY 0027 S-2023 常溫低乳糖調(diào)制乳
本文件規(guī)定了常溫低乳糖調(diào)制乳的要求（含檢驗(yàn)方法）、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏和保質(zhì)期等。
本文件適用于以生牛乳為原料，采用乳糖酶（β-半乳糖苷酶）經(jīng)水解、閃蒸、超高溫瞬時(shí)滅菌等工藝制成的常溫低乳糖調(diào)制乳產(chǎn)品。
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