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本標準規定了蘇打風味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（經粗濾、反滲透處理）為主要原料，添加碳酸氫鈉，添加濃縮果汁（濃縮檸檬汁、濃縮西柚汁、濃縮芒果汁、濃縮水蜜桃汁、濃縮雪梨汁、濃縮紅棗汁、濃縮草莓汁、濃縮葡萄汁、濃縮荔枝味、濃縮藍莓汁、濃縮菠蘿汁、濃縮蘋果汁、濃縮哈密瓜汁、濃縮青梅汁、濃縮桔子汁、濃縮椰子水中的一種或幾種）、果醬（藍莓果醬、草莓果醬、芒果果醬、檸檬果醬、水蜜桃果醬、西柚果醬、菠蘿果醬、蔓越莓果醬、櫻桃果醬中的一種或幾種）、金銀花提取物、懷菊花提取物、乳粉、椰纖果、乳酸、白砂糖、食用葡萄糖、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、瓊脂、檸檬酸、DL-蘋果酸、冰乙酸、維生素C(抗壞血酸)（抗氧化劑）、牛磺酸、肌醇（環己六醇）、煙酸、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素E（dl-a-醋酸生育酚）、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅、環己基氨基磺酸鈉、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸鉀、對羥基苯甲酸甲酯鈉（僅限蘇打果味飲料）、對羥基苯甲酸乙酯鈉（僅限蘇打果味飲料）、苯甲酸鈉、乳酸菌（動物雙歧桿菌乳亞種、長雙歧桿菌長亞種、長雙歧桿菌嬰兒亞種、德氏乳桿菌保加利亞亞種、乳脂乳球菌中的一種或幾種）、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、食品用香精（檸檬味香精、西柚味香精、芒果味香精、水蜜桃味香精、雪梨味香精、紅棗味香精、草莓味香精、葡萄味香精、荔枝味香精、藍莓味香精、菠蘿味香精、蘋果味香精、哈密瓜味香精、青梅味香精、桔子味香精、冰涼味香精、金桔味香精、青桔味香精、椰子味香精、荔枝味香精、葡萄味香精、西柚味香精、蘋果味香精、檸檬味香精、桃味香精、卡曼橘味香精、金銀花味香精、芒果味香精、百香果味香精、蔓越莓味香精、薄荷味香精、麥香味香精、山竹味香精、櫻桃味香精、復合水果味香精、柑橘味香精、石榴味香精、茉莉味香精、茶味香精、雪梨味香精、玫瑰味香精、桂花味香精、西瓜味香精、黃瓜味香精、櫻花味香精、菠蘿味香精、青梅味香精、橙味香精、黑加侖味香精、菊花味香精、酸奶味香精，牛奶味香精、奶油香草味香精中的一種或幾種）中的幾種，經調配、臭氧殺菌、灌裝、封口包裝而制成的殺菌型蘇打風味飲料（其中蘇打果味飲料果汁含量≥2.5%）。