本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化風(fēng)味飲料的的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水(經(jīng)過(guò)濾、反滲透)為主要原料,添加食用鹽、白砂糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖苷、聚葡萄糖、低聚果糖、三氯蔗糖、氯化鉀、濃縮西柚汁、濃縮蘋(píng)果汁、濃縮山楂汁、藍(lán)莓濃縮汁、骨膠原蛋白肽、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉中的一種或幾種,輔以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑【煙酸、煙酰胺、維生素C(抗壞血酸)、葡萄糖酸鋅、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素B12(氰鈷胺)、硫酸鎂、牛磺酸中的一種或幾種】、食用香精【西柚香精、蘋(píng)果香精、山楂香精、藍(lán)莓香精、混合水果香精、雜果香精、瓜拉納香精(含瓜拉納提取物)中的一種或幾種】,經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、殺菌、灌裝、封口加工而成的營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化風(fēng)味飲料。