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Q/XRAF 0003 S-2023 即食面筋制品
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2023-03-26
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-03-26
頒發(fā)部門 新鄉(xiāng)市任阿福食品有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/XRAF 0003 S-2023 即食面筋制品
本標準規(guī)定了即食面筋制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標準適用于以鮮(凍)面筋為主要原料,輔以或不輔以谷朊粉、小麥粉、大豆粉、大豆蛋白粉、香菇、金針菇、大豆蛋白制品(素肉)、牛肉、雞肉、杏鮑菇、雞腿菇、粉皮、蘿卜、胡蘿卜、花生仁、泡椒、筍中的一種或幾種,經(jīng)切制或不切制、(大豆油)油炸或烤制或炒制,再添加生活飲用水、香辛料(辣椒、八角、花椒、桂皮、藤椒、蔥、姜、小茴香、豆蔻、辣椒粉、花椒粉、砂仁粉、桂皮粉、八角粉、蔥粉、小茴香粉、孜然粉、麻椒粉、洋蔥粉、蒜粉中的幾種)、咖喱粉、大豆油、雞粉調味料、牛肉粉調味料、調味醬(主要原料:生活飲用水、食用鹽、白砂糖、味精、辣椒醬、香辛料、白芝麻、大蒜、洋蔥、辣椒、釀造醬油、食醋、料酒中的幾種;輔料:麥芽糊精、食品用香精、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉中的幾種)、辣椒油、花椒油、食用鹽、食品用香精(雞肉膏、鹵香膏、肉味香精、燒烤味香精、孜然香精、海鮮味香精、雞肉味香精中的一種或幾種)、芝麻、黑芝麻、酵母抽提物、白砂糖、味精、辣椒油樹脂、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸中的幾種,再經(jīng)混合調味、真空包裝、殺菌、包裝加工而成的即食面筋制品(方便食品)。 
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 標簽: D-異抗壞血酸鈉  八角  包裝  味精  大豆油  大豆蛋白  大豆蛋白粉  孜然粉  小茴香  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  方便  方便食品  杏鮑菇  檸檬  檸檬酸  檢驗規(guī)則  泡椒  洋蔥  海鮮  燒烤  牛肉  生活飲用水  白砂糖  白芝麻  真空包裝  砂糖  胡蘿卜  花椒  花椒油  花椒粉  花生  花生仁  苯酚  蛋白粉  調味料  調味醬  豆粉  豆蛋白  辣椒  辣椒油  辣椒油樹脂  辣椒粉  辣椒醬  醬油  釀造醬  釀造醬油  金針菇  面筋  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香菇  香辛料  雞腿菇  黑芝麻 
 食品百科: D-異抗壞血酸鈉  八角  包裝  味精  大豆油  大豆蛋白  大豆蛋白粉  孜然粉  小茴香  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  方便  方便食品  杏鮑菇  檸檬  檸檬酸  檢驗規(guī)則  泡椒  洋蔥  海鮮  燒烤  牛肉  生活飲用水  白砂糖  白芝麻  真空包裝  砂糖  胡蘿卜  花椒  花椒油  花椒粉  花生  花生仁  苯酚  蛋白粉  調味料  調味醬  豆粉  豆蛋白  辣椒  辣椒油  辣椒油樹脂  辣椒粉  辣椒醬  醬油  釀造醬  釀造醬油  金針菇  面筋  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香菇  香辛料  雞腿菇  黑芝麻 
 論壇標簽: D-異抗壞血酸鈉  八角  包裝  味精  大豆油  大豆蛋白  大豆蛋白粉  孜然粉  小茴香  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抽提物  料酒  方便  方便食品  杏鮑菇  檸檬  檸檬酸  檢驗規(guī)則  泡椒  洋蔥  海鮮  燒烤  牛肉  生活飲用水  白砂糖  白芝麻  真空包裝  砂糖  胡蘿卜  花椒  花椒油  花椒粉  花生  花生仁  苯酚  蛋白粉  調味料  調味醬  豆粉  豆蛋白  辣椒  辣椒油  辣椒油樹脂  辣椒粉  辣椒醬  醬油  釀造醬  釀造醬油  金針菇  面筋  食品用香精  食用鹽  飲用水  香精  香菇  香辛料  雞腿菇  黑芝麻 
 行業(yè)分類: 其他方便食品
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