本標準規定了羊奶片的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以全脂羊乳粉、全脂乳粉、低聚異麥芽糖、固體玉米糖漿、低聚果糖為主要原料,選用草莓果味粉(固體飲料)、藍莓果味粉(固體飲料)、甜橙果味粉(固體飲料)、哈密瓜果味粉(固體飲料)、紅棗果味粉(固體飲料)、菠蘿果味粉(固體飲料)、白桃果味粉(固體飲料)、蘋果果味粉(固體飲料)、葡萄果味粉(固體飲料)、山楂果味粉(固體飲料)、酸奶粉、益生菌粉、咖啡粉(固體飲料)、巧克力粉(固體飲料)、DHA 藻油粉末、花生四烯酸油脂粉末、葉黃素酯、猴頭菇粉(固體飲料)、雞內金粉(固體飲料)為輔料,適量添加木糖醇、赤蘚糖醇、磷酸三鈣(添加量≤5.0g/kg),經配料、混合、壓片、包裝等工藝制成的乳固體≥60%的特色乳制品羊奶片。