Q/YLNY 0001 S-2023 預(yù)包裝加工凈菜
本文件規(guī)定了預(yù)包裝加工凈菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于分別以新鮮蔬菜(鱗莖類、蕓薹屬類、葉菜類、茄果類、瓜類、豆類、莖類、根莖類、薯芋類、水生類、芽菜類、其他類)為原料,添加或不添加食用鹽,經(jīng)分揀、清洗、去皮或不去皮、挑選、切制或不切制、瀝水、包裝等工藝加工而成的非即食預(yù)包裝加工凈菜。
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