本文件規定了飲料預拌粉的要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本文件適用于以白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糊精、乳糖、可可粉、椰漿粉、乳粉、芝士粉、魔芋粉、抹茶粉、速溶豆粉、黃豆粉、淀粉(食用玉米淀粉、食用小麥淀粉、食用馬鈴薯淀粉、木薯淀粉)、植脂末、植物脂肪粉、植脂奶油粉、咖啡粉、全脂奶粉、脫脂奶粉、食用淀粉、水果粉中的一種或多種為主要原料,選擇性添加食用菌、桂花、銀耳、仙草粉、奶油風味粉、結晶果糖、蛋黃粉、玫瑰鹽、涼草粉、茶粉、新疆酸奶粉、海南香露兜葉粉[俗稱斑蘭葉(斑斕葉)]、檳榔芋全粉、甘薯全粉、紫薯全粉、大米粉、燕麥粉、黑糖、糯米粉、玉米粉、墨魚汁粉、果蔬粉、食用鹽、藕粉、固體飲料、食品添加劑[醋酸酯淀粉、酸處理淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、果膠、瓊脂、瓜爾膠、卡拉膠、黃原膠、結冷膠、槐豆膠(刺槐豆膠)、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、單、雙甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、羅漢果甜苷、莧菜紅、赤蘚糖醇、β-胡蘿卜素、碳酸氫鈉、氯化鉀、乳酸鈣、磷酸氫二鉀、乳酸、DL-蘋果酸、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、天然胡蘿卜素、亮藍、二氧化鈦、姜黃、焦糖色(亞硫酸銨法)、三氯蔗糖、木糖醇、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、聚葡萄糖、谷氨酸鈉、檸檬酸鉀、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉、二氧化硅、食品用香料(六偏磷酸鈉)、食品用香精、復配增稠劑(魔芋粉、卡拉膠、氯化鉀、乳酸鈣、結冷膠、海藻酸鈉、刺槐豆膠、檸檬酸鈉、檸檬酸、羥甲基纖維素鈉、山梨酸鉀、六偏磷酸鈉)、復配增稠劑(魔芋粉、卡拉膠、氯化鉀、葡萄糖)、復配增稠劑(卡拉膠、檸檬酸鉀、氯化鉀、麥芽糊精、魔芋粉)]、復合調味料的一種或多種,經配料、混合、包裝制成的飲料預拌粉(以下簡稱產品)。