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Q/AGAN 0002 S-2023 果泥
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2023-03-24
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-03-31
頒發部門 阿果安娜水果(江蘇)有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/AGAN 0002 S-2023 果泥
本標準規定了果泥的要求與試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以水果(包括速凍水果)、果汁(漿)、濃縮果汁(漿)、果泥中的一種或幾種為主要原料,輔以或不輔以蔬菜(包括速凍蔬菜)、蔬菜汁(漿)、濃縮蔬菜汁(漿)、飲用水、白砂糖、紅糖、冰糖、食用葡萄糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精、結晶果糖、聚葡萄糖(普通食品)、液體聚葡萄糖(普通食品)、太妃糖、蜂蜜、椰蓉、蜜制椰纖果、柑橘纖維、食用淀粉、食用鹽、大麥(粉)、燕麥(粉)、黑米(粉)、青稞(粉)、麥麩、小麥胚、蕎麥(粉)、玉米(粉)、大米(粉)、高粱(粉)、糙米(粉)、藜麥(粉)、薏仁米(粉)、小麥(粉)、黃米(粉)、粟(粉)、紫米(粉)、黑豆(粉)、蠶豆(粉)、豌豆(粉)、大豆(粉)、白豆沙粉(餡料)、糖納紅小豆、奇亞籽、亞麻籽(熟制)、紫蘇籽、葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、花生(粉)、腰果(粉)、夏威夷果(粉)、板栗(粉)、榛子(粉)、扁核桃(粉)、核桃(粉)、芝麻(粉)、開心果(粉)、火麻仁(粉)、麥芽提取物、香莢蘭粉(或香莢蘭籽粉)、松花粉、紅茶粉、綠茶粉、抹茶、大紅袍茶粉、茉莉花茶粉、鐵觀音茶粉、烏龍茶粉、水果粉(草莓粉、藍莓粉、針葉櫻桃果粉)、大紅袍茶濃縮液、茉莉花茶濃縮液、鐵觀音茶濃縮液、咖啡粉、可可粉、巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品、乳粉、螺旋藻粉、生姜、肉桂、雞蛋、蛋糕、膠原蛋白肽、銀耳、番茄醬罐頭、庫拉索蘆薈凝膠(汁、罐頭)、重瓣紅玫瑰、玫瑰茄、茉莉花、金銀花、代代花、槐花、菊花、桂花、關山櫻花、百合中的一種或幾種,添加或不添加食品添加劑(羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯、果膠、黃原膠、瓜爾膠、卡拉膠、結冷膠、刺槐豆膠、羧甲基纖維素鈉、麥芽糖醇、麥芽糖醇液、赤蘚糖醇、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、乳酸、乳酸鈣、單,雙甘油脂肪酸酯、甜菜紅、天然胡蘿卜素、維生素C、果膠酯酶、食品用香精中的一種或幾種)、食品加工助劑(氫氧化鈉),經過預處理、煮制軟化(或不煮制軟化)、打漿(或不打漿)、破碎(或不破碎)、配料、濃縮殺菌(產品中心溫度≥85℃,維持10 分鐘)、冷卻、灌裝、包裝制成的果泥(以下簡稱產品)。
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 食品百科: 烏龍茶  代可可脂  代可可脂巧克力  保質期  冰糖  凝膠  刺槐豆膠  加工助劑  包裝  南瓜  卡拉膠  大紅袍  巧克力  巧克力制品  己二酸  開心果  松花粉  果葡糖漿  檸檬  檸檬酸  檢驗規則  槐豆膠  氫氧化鈉  添加劑  火麻仁  瓜爾膠  甜菜紅  生姜  番茄醬  白砂糖  糖漿  紅小豆  紅糖  纖維素  結冷膠  維生素  維生素C  胡蘿卜素  膠原蛋白  花生  蘋果酸  茉莉花茶  葡萄糖  葵花籽  蔬菜汁  螺旋藻  赤蘚糖醇  醬罐頭  金銀花  鐵觀音  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  飲用水  餡料  香精  高粱  麥芽糖  麥芽糖漿  黃原膠 
 論壇標簽: 烏龍茶  代可可脂  代可可脂巧克力  保質期  冰糖  凝膠  刺槐豆膠  加工助劑  包裝  南瓜  卡拉膠  大紅袍  巧克力  巧克力制品  己二酸  開心果  松花粉  果葡糖漿  檸檬  檸檬酸  檢驗規則  槐豆膠  氫氧化鈉  添加劑  火麻仁  瓜爾膠  甜菜紅  生姜  番茄醬  白砂糖  糖漿  紅小豆  紅糖  纖維素  結冷膠  維生素  維生素C  胡蘿卜素  膠原蛋白  花生  蘋果酸  茉莉花茶  葡萄糖  葵花籽  蔬菜汁  螺旋藻  赤蘚糖醇  醬罐頭  金銀花  鐵觀音  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  飲用水  餡料  香精  高粱  麥芽糖  麥芽糖漿  黃原膠 
 行業分類: 水果制品
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