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Q/TFSP 0003 S-2023 麥芽乳粉壓片糖果

本標準規(guī)定了麥芽乳粉壓片糖果的技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以乳粉、麥芽蛋白可可固體飲料（或麥乳脆（蛋白固體飲料））、食用葡萄糖（或白砂糖、木糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇）為主要原料，添加麥芽糊精、抗性糊精、牛乳基料粉（固體飲料）、椰子油粉（固體飲料）、椰漿粉（固體飲料）、可可粉、燕麥粉、異麥芽酮糖醇、水果粉（固體飲料）、凍干水果粉、固體麥精、固體黑麥精、強化麥乳精（固體飲料）、DHA藻油粉、復合益生菌粉、乳礦物鹽、牛初乳粉、乳清粉、焦磷酸鐵、維生素C、葉黃素酯、低聚果糖、低聚半乳糖、發(fā)酵酸奶粉、γ-氨基丁酸、芝士粉、膠原蛋白肽、DL-蘋果酸、檸檬酸、食用鹽、食用香精香料中的幾種，經(jīng)混合、調配、壓片、包裝等工藝加工而成麥芽乳粉壓片糖果或麥芽乳粉壓片棒糖。