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Q/AHTK 0006 S-2022 雙低DHA藻油
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-12-14
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-12-29
頒發(fā)部門 安徽天凱生物科技有限公司 廢止日期 2026-01-02
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/AHTK 0006 S-2022 雙低DHA藻油
本文件規(guī)定了雙低DHA藻油(低過氧化值低茴香胺值)的產(chǎn)品分類和分級、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等要求。
本文件適用以裂壺藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏藻(Ulkeniz amoeboida)或者寇氏隱甲藻(Crypthecodinium cohnii)菌種，經(jīng)生物發(fā)酵、酶解(添加蛋白酶制劑)、離心分離、提取、精煉、冬化或不冬化等工藝處理，添加葵花籽油、迷迭香提取物、磷脂、單、雙硬脂酸甘油酯、β-胡蘿卜素、維生素E(抗氧化劑)、抗壞血酸棕櫚酸酯(抗氧化劑)等一種或多種輔料經(jīng)混合、包裝制成的雙低DHA藻油(以下簡稱產(chǎn)品)。
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