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Q/HMT 0001 S-2022 諾麗果酵素汁

本標準規(guī)定諾麗果酵素汁的技術要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以諾麗果為原料，經(jīng)選果、清洗、破碎、發(fā)酵、榨汁、過濾，添加或不添加藍莓濃縮汁、黑加侖濃縮汁、紅葡萄濃縮汁、木糖醇、甘草和蜂蜜進行調配、殺菌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝制成的諾麗果酵素汁的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運環(huán)節(jié)。