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Q/YDSW 0001 S-2022 益生菌固體飲料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-08-10
頒發(fā)部門 海南藥大生物科技有限公司 廢止日期 2025-07-27
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YDSW 0001 S-2022 益生菌固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌固體飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以益生菌粉(包括乳桿菌屬、雙歧桿菌屬、鏈球菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬和片球菌屬等一種或幾種)為主要原料，添加或不添加低聚果糖、乳制品(乳粉、乳清粉等)、大豆蛋白粉、麥芽糊精、乳糖等，經(jīng)配料、混合、包裝等生產(chǎn)工藝制成的益生菌固體飲料的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。
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