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Q/WYF 0008 S-2022 椰漿

本標準規(guī)定了椰漿的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標準適用于以椰肉汁為原料添加或不添加蒸餾單硬脂酸甘油酯、黃原膠、瓜爾膠，經(jīng)調(diào)配或不調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、封口、殺菌、包裝等生產(chǎn)工藝制成的椰漿的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。