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本標準規(guī)定了黑參黑松露飲的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以純凈水、黑參、黑松露、黑果枸杞、桑椹、黑果腺肋花楸果、黑棗、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑蕓豆、黑豆、藍莓、紅棗、茯苓、覆盆子、姜黃、薏苡仁、酸棗仁、馬齒莧、黃精、甘草、蒲公英、紫蘇、枸杞葉、桂圓、木瓜、萊菔子、芡實、玉竹、肉桂、菊芋、黑加侖、烏梅、松茸、海藻、耳葉牛皮消、大豆肽粉、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、針葉櫻桃果粉、紫云英花粉、維生素C、赤蘚糖醇、低聚果糖、煙酸、維生素B6、維生素E、D-異抗壞血酸鈉、γ-氨基丁酸、植物甾醇酯、杜仲雄花、顯脈旋覆花、韭菜花、黑瑪咖粉、海藻糖、棉籽低聚糖、低聚異麥芽糖、植物乳桿菌、迷迭香提取物、鼠尾草（香辛料）、當歸（香辛料）中的一種或多種為原料，經(jīng)前處理、水解或酶解、輕酵、提取、調(diào)配、過濾、濃縮、灌裝、滅菌、燈檢、包裝等工藝制成的植物飲料黑參黑松露飲。