本標準規定了果蔬原汁(漿)的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以果蔬汁(漿)[桃原漿、桃原汁、黃桃原漿、黃桃原汁、非濃縮還原芒果汁(NFC芒果汁)、芒果原漿、蘋果原漿、非濃縮還原蘋果汁(NFC蘋果汁)、橙原漿、非濃縮還原橙汁(NFC橙汁)、草莓原漿、草莓原汁、葡萄原汁、西柚原汁、西柚原漿、非濃縮還原青提汁(NFC青提汁)、非濃縮還原番石榴汁(NFC番石榴汁)、非濃縮還原番石榴漿(NFC番石榴漿)、非濃縮還原胡蘿卜汁(NFC胡蘿卜汁)、胡蘿卜原漿、非濃縮還原香蕉漿(NFC香蕉漿)、梨原漿、非濃縮還原梨汁(NFC梨汁)中的一種或幾種]為原料,經調配、過濾、均質、滅菌、灌裝、封口加工而成的果蔬汁/漿含量為100%的非濃縮還原的果蔬原汁(漿)。