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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生元飲品（風(fēng)味飲品）的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水（經(jīng)過濾、反滲透）、益生元濃縮液為原料，加入果蔬酵素[山楂、柿子、大棗（干制大棗或新鮮大棗）、蘋果、葡萄、菠蘿、香蕉、草莓、白菜、胡蘿卜、番茄、馬鈴薯、南瓜、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、黃瓜、青豆、菠菜中的多種原料，經(jīng)清洗、篩選、整理、打漿添加白砂糖、酵母發(fā)酵、過濾后的發(fā)酵液]，加入聚葡萄糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝而成的益生元飲品（風(fēng)味飲品）。