Q/THTJ 0001 S-2022 水果白蘭地蒸餾酒
本標準適用于以水果(藍莓、黑加侖、檸檬、水蜜桃、草莓、甜橙、櫻桃、哈密瓜、葡萄、梨、香蕉、荔枝、菠蘿、芒果、園棗、獼猴桃、木瓜、楊桃、桑葚、西柚、西番蓮、海棠果、椰子、蘋果、山楂、金橘、楊梅、青梅、烏梅、無花果、沙棘果)果汁或濃縮果汁、短梗五加果、枸杞、食用花卉中的一種或幾種為原料經過發酵、蒸餾、陳釀(白蘭地需橡木桶陳釀)、輔以添加或不添加白砂糖、果葡糖漿、山梨酸鉀、焦亞硫酸鉀、焦糖色、食用香精進行調配、罐裝、包裝等工藝釀制而成的水果白蘭地蒸餾酒。屬于其他酒類。
本標準來自網友分享,只作為食品技術同行的交流學習之用,請在下載后24小時內刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。