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Q/FSX 0001 S-2023 粉圓

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉圓的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用木薯淀粉、飲用水為主要原料，選擇性添加適量番薯粉、紫薯粉、芋頭粉、食用淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、魔芋粉、紅糖、食品用香精、羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠、黃原膠、脫氫乙酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、天然胡蘿卜素、乙基麥芽酚、焦糖色（加氨生產(chǎn)）、植物炭黑、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯，經(jīng)調(diào)配、滾圓成型的非即食類制品，食用前需要煮制的粉圓。