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Q/GZDP 0021 S-2023 電解質(zhì)飲料

本標準規(guī)定了電解質(zhì)飲料的技術(shù)要求、原輔料、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。 本標準適用于以飲用水、食用鹽為主要原料,添加或不添加果葡糖漿、白砂糖、結(jié)晶果糖、食用葡萄糖、葡萄糖漿、赤蘚糖醇、麥芽糖醇/麥芽糖醇液、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、木糖醇、低聚木糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、三氯蔗糖、氯化鉀、檸檬酸鉀、維生素C、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、乙二胺四乙酸二鈉（EDTA）、冰乙酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、食品用香精、茶粉、固體飲料、果蔬汁（漿）、濃縮果蔬汁（漿）的一種或多種為輔料，添加或不添加營養(yǎng)素（牛磺酸、煙酸、維生素B6、鋅鹽(葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、檸檬酸鋅、甘氨酸鋅、硫酸鋅的一種或多種)、鎂鹽(硫酸鎂、氯化鎂、氧化鎂、碳酸鎂、磷酸氫鎂、葡萄糖酸鎂的一種或多種)、鈣鹽（碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、L-乳酸鈣的一種或多種）），經(jīng)過濾、殺菌、灌裝、封蓋、包裝等工序制成的能為機體補充新陳代謝消耗的電解質(zhì)、水分的電解質(zhì)飲料。