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Q/KLB 0001 S-2023 凝膠糖果

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凝膠糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以添加葡萄糖漿、果葡糖漿、飲用水、海藻糖、白砂糖、植物油、濃縮果汁、食用鹽、果膠、卡拉膠、明膠、瓊脂、魔芋粉、DL-蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、磷脂、食品用香精、食品用香料、安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）、阿斯巴甜、乳酸、山梨酸鉀、六偏磷酸鈉、氯化鉀、三氯蔗糖、著色劑（二氧化鈦、檸檬黃、誘惑紅、日落黃、胭脂紅、焦糖色、亮藍(lán)）中的一種或多種為原料，經(jīng)熬糖、調(diào)配攪拌、澆注成型、包裝等工藝加工制成的凝膠糖果。