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Q/YHSP 0001 S-2023 牛肉粒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-10
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2023-02-10
頒發(fā)部門 廣東英豪食品科技有限公司 廢止日期 2028-02-13
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YHSP 0001 S-2023 牛肉粒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛肉粒的技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉為原料，選擇性添加豬肉、雞肉、白砂糖、海藻糖、膨化豆制品、麥芽糖、麥芽糊精、大豆分離蛋白、釀造醬油（含焦糖色）、食用植物油、食用鹽、香辛料、食品添加劑（甘油、谷氨酸鈉、乳酸鈉、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、辣椒紅、紅曲紅）、食品用香精為輔料，經(jīng)預(yù)處理、預(yù)煮、切丁（或片、條）、調(diào)味、斬碎、拌料、炒制、干燥、成型、烘干、包裝等主要工藝制成的熟肉制品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  脫氫乙酸  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆制品  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞肉  麥芽糖  麥芽酚 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  脫氫乙酸  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆制品  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞肉  麥芽糖  麥芽酚 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  包裝  衛(wèi)生  大豆  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  海藻  添加劑  熟肉  牛肉  豬肉  甘油  白砂糖  砂糖  糊精  紅曲  紅曲紅  肉制品  脫氫乙酸  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆制品  輔料  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  醬油  釀造醬  釀造醬油  食品添加劑  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞肉  麥芽糖  麥芽酚 
 行業(yè)分類： 肉制品
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