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Q/LNSP 0001 S-2022 蘑菇植物蛋白飲料

本標準規定了蘑菇植物蛋白飲料的要求、食品添加劑和營養強化劑、食品生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以水、白砂糖、蘑菇蛋白粉為主要原料，添加或不添加榛子、腰果、花生醬、粘米粉、果葡糖漿、赤蘚糖醇、酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀、甜蜜素、食品用香精中的一種或幾種，經調配、殺菌、灌裝等工藝加工而成的可供人直接飲用的蘑菇植物蛋白飲料（以下簡稱產品）。