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Q/XY 0008 S-2022 冰粉

本標準規定了冰粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期等內容。 本標準適用于以水、（魔芋粉、卡拉膠、仙草粉）中任意一種或多種為主要原料，選擇性添加白砂糖、冰糖、紅糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、低聚果糖、海藻糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、木糖醇，甜蜜素、乙酰磺胺酸鉀、三氯蔗糖、甜菊糖苷、黑涼粉、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾膠、結冷膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂、果膠、明膠、果醬、焦糖色、豆類、糧食、水果、薏米、銀耳、蓮子、百合、燕麥、甘草、枸杞、藕粉、菊花、桂花、金銀花、羅漢果、菊花、濃縮果蔬汁（漿）、椰纖果、奇亞籽、食用鹽、氯化鉀、檸檬酸鉀、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、β-胡蘿卜素、食品用香精其中的一種或多種，經煮制、調配、過濾、灌裝、殺菌、冷卻等工藝加工而成的冰粉。