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Q/HXN 0009 S-2023 棗片制品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2023-01-17
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-01-17
頒發部門 好想你健康食品股份有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/HXN 0009 S-2023 棗片制品
本標準規定了棗片制品的產品分類、要求、檢驗方法、檢驗規則。
本標準適用于以紅棗為主要原料,添加蘋果、菠蘿、草莓、黃桃、樹莓、藍莓、檸檬、山藥、山楂、花生、芝麻、番茄、馬鈴薯、紅薯中的一種或幾種,經清洗、蒸煮、打漿,加入阿膠、甘草、砂仁、麥芽糖漿、白砂糖、麥芽糖醇、木糖醇、低聚果糖、低聚木糖、水蘇糖、低聚異麥芽糖、結晶果糖、海藻糖、柑橘纖維、橘皮丁(橘皮、白砂糖、麥芽糖漿、維生素C、檸檬酸、山梨酸鉀)、大豆油、天然薄荷腦、濃縮菠蘿汁、濃縮黃桃汁、濃縮檸檬汁、濃縮樹莓汁、草莓濃縮漿、草莓原漿、檸檬果汁粉(固體飲料)(檸檬原汁、麥芽糊精)、樹莓果汁粉(固體飲料)(紅樹莓汁、麥芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、二氧化硅)、青梅果汁粉(固體飲料)(青梅汁、麥芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、焦糖色、二氧化硅、食用香精)、薄荷、紫蘇、陳皮、雞內金、檸檬香精、乙基麥芽酚、果膠、磷脂、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀中的幾種,混合、濃縮、成型、干燥后添加或不添加葡萄糖、復合調味料(白桃味、酸奶味、椰子味、酸梅味、檸檬紅茶味中的一種或幾種)、乳粉、菊粉、風味乳發酵粉、檸檬酸、凝結魏茨曼氏菌、乳酸菌(動物雙歧桿菌動物亞種、動物雙歧桿菌乳亞種、長雙歧桿菌嬰兒亞種、青春雙歧桿菌中的一種或幾種)一種或幾種,經攪拌、包裝等工藝加工而成的均勻片狀干態棗制品。
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 行業分類: 水果制品
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