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Q/HBJW 0005 S-2022 食用植物沖調膏

本標準規定了食用植物沖調膏的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。
本標準適用以蒲公英、橘皮、薄荷、菊花、菊苣、決明子、肉豆蔻、馬齒莧、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、刀豆、小薊、代代花、玉竹、甘草、白果、白扁豆、白扁豆花、余甘子、佛手、芡實、花椒、赤小豆、麥芽、羅漢果、郁李仁、丁香、金銀花、青果、魚腥草、枳椇子、梔子、砂仁、胖大海、香櫞、香薷、桃仁、八角茴香、桑葉、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、肉桂、黑胡椒、槐米、槐花、榧子、酸棗仁、小茴香、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、黑米、燕麥、重瓣玫瑰花、玉米須、牛蒡根、大麥苗、小麥苗、蛹蟲草、平臥菊三七中的多種為主要原料。添加或不添加輔料木瓜、百合、山藥、姜(生姜、干姜)、火麻仁、黑芝麻、杏仁(甜、苦)、刺型、桑椹、枸杞子、棗(大棗、酸棗、黑棗)、沙棘、龍眼肉(桂圓)、山楂、烏梅、苦瓜、水果干制品(梨、桃子、蘋果、檸檬、柚子、橙子、金桔、葡萄干、五指毛桃)、蔬菜干制品(黃秋葵、冬瓜、胡蘿卜、蘿卜、芹菜)、黃豆、黑豆、茯苓、昆布、猴頭菇、羊肚菌、牛肝菌、松茸、姬松茸、金針菇、草菇、香菇、黑松露中一種或多種，添加或不添加少量辣木葉、人參(人工種植)、核桃仁、花生仁、黃酒、白酒、枇杷葉、庫拉索蘆薈凝膠、瑪咖、茶樹花、烏藥葉、金花茶、杜仲雄花、雞內金、阿膠、牡蠣中的一種或幾種，經挑選、預處理、配料、加水敖煮、過濾、濃縮(固形物≥60%)，添加或不添加γ-氨基丁酸、葉黃素酯、地龍蛋白、玉米低聚肽、小麥低聚肽、峰蜜、白砂糖、冰糖、紅糖、黑糖、果葡糖漿、低聚果糖、低聚異麥芽糖、麥芽糖漿、海洋魚低聚肽粉、膠原蛋白肽、益生菌粉(兩岐雙岐桿菌、長雙岐桿菌、短雙岐桿菌、青春雙岐桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌中的一種或幾種)中的一種或幾種，添加或不添加食品添加劑維生素C、檸檬酸、檸檬酸鈉、木糖醇中的一種或幾種，經調配、均質(或不均質)、巴氏殺菌、灌裝、殺菌或不殺菌制成的可沖調后飲用的植物沖調膏(或直接食用)。