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Q/DFS 0002 S-2022 楊梅白蘭地
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-05-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-06-23
頒發(fā)部門 湖北大豐收果業(yè)發(fā)展有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DFS 0002 S-2022 楊梅白蘭地
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了楊梅白蘭地的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以楊梅為原料，經(jīng)打漿，添加食糖、酵母、酶制劑發(fā)酵后蒸餾、勾兌、陳釀而制成水果白蘭地原漿，再經(jīng)加水稀釋，添加或不添加食用酒精、灌裝、包裝等工藝制成的蒸餾酒—楊梅白蘭地。
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