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Q/AQJM 2420 S-2022 保健食品原料 鉻酵母
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-11-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-12-10
頒發(fā)部門 安琪酵母股份有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/AQJM 2420 S-2022 保健食品原料 鉻酵母
本文件規(guī)定了保健食品原料 鉻酵母的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存要求和保質(zhì)期。
本文件適用于以釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)為出發(fā)菌株，以糖蜜、淀粉糖或食糖為原料。添加氨水、磷酸二氫銨、三氯化鉻等營養(yǎng)源，經(jīng)通風(fēng)培養(yǎng)、干燥、包裝制得鉻酵母，作為保健食品原料使用。
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