Q/CSDZ 0002 S-2022 預(yù)制冷藏面米制品及調(diào)制食品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制冷藏面米制品及調(diào)制食品的要求,檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志,包裝,運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物、豆類、薯類、畜禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、果蔬、食用菌等中的一種或數(shù)種為主要原料,并配以調(diào)味料等輔料,添加或不添加食品添加劑,經(jīng)調(diào)制加工后,用冷卻工藝,使產(chǎn)品中心溫度降到凍結(jié)點(diǎn)以上,7°C以下,并在0°C-7°C條件下貯存、運(yùn)輸和銷售的預(yù)制冷藏面米制品及調(diào)制食品。
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