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Q/HJMX 0004 S-2022 骨湯
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-10-21
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-11-21
頒發(fā)部門 湖南家門巷綠色食品有限公司 廢止日期 2025-11-30
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HJMX 0004 S-2022 骨湯
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了骨湯的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、鮮(凍)牛(或豬、雞、鴨)骨為主要原料，香辛料(罌粟除外)、味精、食用鹽、麥芽糊精、醬油、白砂糖、酵母抽提物、食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油)部分為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)熬煮、調(diào)配、過濾、灌裝、殺菌等工藝生產(chǎn)成的骨湯。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請(qǐng)點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請(qǐng)稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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