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Q/HSSZ 0002 S-2022 食用鮮燕窩

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用鮮燕窩的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以食用燕窩為原料，經(jīng)浸泡、除雜(挑毛)、瀝干、包裝、速凍等工藝生產(chǎn)而成的可直接燉煮的食用鮮燕窩。