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Q/CAYY 0010 S-2022 雜糧米面制品

本文件規(guī)定了雜糧米面制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以大米、水為主要原料，食用淀粉、蓮米、綠豆、玉米、黑米、黑豆、蕎麥、食用油、鹽等為輔料經(jīng)除雜、清洗、浸泡、磨漿(或粉碎)、加或不加輔料攪拌、熟制成型、冷卻、干燥(或不干燥)、包裝等生產(chǎn)工藝加工的而成的米粉。