本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁飲料濃漿的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以濃縮果蔬汁[濃縮蘋果汁、濃縮梨汁、濃縮葡萄汁、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、濃縮柑桔汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮桑椹汁、濃縮山楂汁、濃縮藍莓汁、濃縮石榴汁、濃縮南瓜汁、濃縮番薯汁、濃縮芹菜汁、濃縮菊芋(洋姜)汁、濃縮菊苣汁、濃縮甜菜汁中的一種]、生活飲用水(井水經(jīng)過濾、反滲透)為主要原料,加入果葡糖漿,添加或不添加白砂糖、麥芽糖、山梨糖醇、低聚果糖、低聚異麥芽糖、DL-蘋果酸、L-蘋果酸中的一種或幾種,經(jīng)調(diào)配、滅菌、灌裝等工藝加工而成的果蔬汁含量≥30%的果蔬汁飲料濃漿。本產(chǎn)品需加水稀釋6倍后食用。