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Q/JHJ 0004 S-2022 調(diào)味辣醬（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-09-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-09-30
頒發(fā)部門 江西皇家食品有限公司 廢止日期 2027-11-20
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JHJ 0004 S-2022 調(diào)味辣醬（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味辣醬（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬）的要求、食品添加劑和（或）食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮辣椒、大蒜瓣、豆豉為原料，配以食用鹽、植物油、芝麻油、白砂糖、芝麻、花生、香辛料、黃豆醬為輔料，選擇性添加蘿卜干、木瓜絲、生姜絲，添加食品添加劑脫氫乙酸鈉，原輔料經(jīng)清洗去雜后，經(jīng)翻炒、冷卻、包裝等工藝制成的調(diào)味辣醬（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬）(即食類)。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 乙酸鈉  包裝  半固態(tài)  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味醬  大蒜  木瓜  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  生姜  白砂糖  砂糖  脫氫乙酸  芝麻  芝麻油  花生  蘿卜  營養(yǎng)強(qiáng)化  營養(yǎng)強(qiáng)化劑  調(diào)味醬  豆豉  豆醬  輔料  辣椒  辣醬  運(yùn)輸  食品添加劑  食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑  食用鹽  香辛料  麻油  黃豆  黃豆醬 
 食品百科： 乙酸鈉  包裝  半固態(tài)  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味醬  大蒜  木瓜  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  生姜  白砂糖  砂糖  脫氫乙酸  芝麻  芝麻油  花生  蘿卜  營養(yǎng)強(qiáng)化  營養(yǎng)強(qiáng)化劑  調(diào)味醬  豆豉  豆醬  輔料  辣椒  辣醬  運(yùn)輸  食品添加劑  食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑  食用鹽  香辛料  麻油  黃豆  黃豆醬 
 論壇標(biāo)簽： 乙酸鈉  包裝  半固態(tài)  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味醬  大蒜  木瓜  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  添加劑  生姜  白砂糖  砂糖  脫氫乙酸  芝麻  芝麻油  花生  蘿卜  營養(yǎng)強(qiáng)化  營養(yǎng)強(qiáng)化劑  調(diào)味醬  豆豉  豆醬  輔料  辣椒  辣醬  運(yùn)輸  食品添加劑  食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑  食用鹽  香辛料  麻油  黃豆  黃豆醬 
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