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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脾肽粉蛋白固體飲料的要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以脾肽粉為原料，添加速溶豆粉、大豆分離蛋白、全脂乳粉、乳清蛋白粉中的一種或多種，選擇性添加低聚果糖、果蔬粉、植脂末、麥芽糊精、魔芋粉、牛磺酸、碳酸鈣、碳酸鎂、乙二胺四乙酸鐵鈉、焦磷酸鐵、葡萄糖酸鋅或氧化鋅、維生素A（醋酸視黃酯）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素E（dl-α-醋酸生育酚）、維生素B1（鹽酸硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、葉酸、煙酸（或煙酰胺）、泛酸（D-泛酸鈣）、維生素C（L-抗壞血酸或L-抗壞血酸鈉）和DHA藻油粉等，經(jīng)稱量、預(yù)混、配料、過篩、金屬探測、混合、內(nèi)包裝（充氮氣）、外包裝等主要工藝加工成的脾肽粉蛋白固體飲料。